新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐(yán)水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让(ràng)它的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白(bái)色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一(yī)般可(kě)在数(shù)分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的(de)血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边(biān)建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上(shàng)的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思放在(zài)海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝(sī)，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成(chéng)适量大(dà)小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量(liàng)加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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